طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية والسميد

شعيرية كيس

حليب سائل 4 أكواب

فانيليا ملعقة صغيرة

سميد كوب

سكر نصف كوب

فستق حلبي مفروم – للتزيين

1

في مقلاة نضع الشعيرية ونتركها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي.

2

لتحضير طبقة القشطة، في قدر نسكب الحليب السائل. نضع القدر على النار ثمّ نضيف الفانيليا، السميد، السكر ونحرّك جيداً حتى يذوب السكر والسميد.

3

نترك الخليط على النار حتى يثقل قوامه وتصبح القشطة جاهزة.

4

نسكب القشطة في صينية بايركس ونوزّعها جيداَ ثمّ نضيف الشعيرية على الوجه.

5

نزين بالفستق الحلبي.

6

ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى تماماً قبل تقديمه.