طريقة عمل كرواسون شوكلت

دقيق 3 أكواب

زبدة نصف كوب

سكر نصف كوب

ماء كوب

بيض 2

سمسم ملعقة كبيرة

شوكولاتة مذوبة – نصف كوب

خميرة ملعقتان كبيرتان

ملح ملعقة صغيرة

1

في وعاء، نضع الزبدة ثمّ نضيف السكر والماء ونحرّك.

2

نضيف الدقيق والخميرة، البيض والملح ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

3

نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر.

4

نفرد العجينة على سطح صلب ثمّ نقطعها على شكل مثلثات.

5

نحشي مثلثات العجين بالشوكولاتة ثمّ نلفها من الجانب العريض إلى الأقل عرضاً.

6

نضع الكرواسون في صينية فرن ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكرواسون.

7

نقدّم الكرواسون على السفرة.