طريقة عمل فول مدمس لبناني

فول علبة

طماطم مفرومة – 1

عصير ليمون حامض ملعقتان كبيرتان

ملح ملعقة صغيرة

زيت زيتون ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس – 5 فصوص

بقدونس مفروم – ملعقتان كبيرتان

1

نسلق الفول على النار حتى ينضج تماماً.

2

نصفي الفول ونضعه في وعاء، ثمّ نضيف الطماطم، عصير الليمون الحامض، الملح، زيت الزيتون والثوم.

3

نهرس الخليط بواسطة المدّقة حتى يصبح ناعماً تمامًا.

4

نقدّم الفول المدمس اللبناني على السفرة.