طريقة عمل كعب الغزال

المقادير والمكونات:
3 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
ماء
رشة ملح خشن
الحشو
عجوة
زيت
سمسم
ملبن

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر ورشة ملح

* ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء واخلطي حتى الحصول على عجينة

* سيحى العجوة مع الزيت والسمسم والقليل من الماء على النار

* أفردى العجينة بالنشابة وإحشيها بخليط العجوة أو الملبن

* لفى العجينة ثم قطعيها وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها