الوسم: عيش مكسيكي

طريقة عمل عيش التورتيلا بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات سمي هذا الخبز بتُرتِيَّة عندما اكتشف الإسبان المكسيك، ورأوا السكان الأصليين وهم يصنعون هذا النوع من الخبز الذي كان شبيه بالكعك الإسباني Torta-تورتا لأنه كان دائري. لذلك سموه تُرتِيَّة (تصغير لكلمة torta أو الكعك) وتعني الكعك الصغير بالإسباني. أيضاً يوجد لدينا خطأ شائع في عالمنا العربي، وهو …

متابعة قراءة “طريقة عمل عيش التورتيلا”