طريقه سهله لعمل الايس كريم الفراوله فالبيت ذي المطاعم الايس كيف يعشقه الاطفال و هو مصدر للترطيب و الانتعاش في الحر
بدأت قصة المثلجات منذ زمن بعيد حيث إنّ الرومان والفرس قاموا باستخدامها عام 400 قبل الميلاد، كما أنّ الصينيين قاموا بخلط الحليب المجمّد مع الأرز وذلك عام 200 قبل الميلاد، أمّا أثرياء إيطاليا فقد أضافوا اللبن على الثلج لتنتج المثلجات في عام، وانتقلت خلطة مثلجات اللبن من إيطاليا إلى فرنسا، لينتج طهاة فرنسا المثلّجات بأطعمة لذيذة.
المقادير والمكونات:
ثلاثة أرباع الكوب من الفراولة المُقطّعة إلى شرائح.
كوب من الكريمة السائلة.
كوب من اللبن الزبادي.
ربع كوب من السكر الناعم.
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
نضع الفراولة، والكريمة السائلة، واللبن الزبادي مع السكر في وعاء محضرة الطعام، نضرب المزيج على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم الكريمة ونحصل على خليط متجانس وهش القوام.
نسكب خليط الفراولة في وعاء ذي غطاء ثم نضعه في الفريزر مدة أقلّها ست ساعات.
يمكن اختيار أي نوع فواكة الذي نُفضّلنه بدلاً من الفراولة بنفس الكمية ، مثل : الأناناس ، والمشمش ، والتوت ، والمانجا ، والشّماما و يمكن اضافة الفانيلا فقط دون فاكهه و اللبن .
اضافه :
يمكنك تقطيع من الفواكه المستخدمه لوضعها علي الخليط ليصبح الايس كريم بقطع الفاكهه