طريقة اعداد ساندويش الدجاج بالخضار والجبن

المقادير والمكونات:
– الخبز الفرنسي : 2 رغيف
– صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه / مقطع شرائح طولية)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– جبن موزاريلا : 4 شرائح
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1-سخني الزيت والزبدة في مقلاة وأضيفي شرائح الدجاج وحمريها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ثم ازيليها من المقلاة.
2-أضيفي البصل مع إمكانية إضافة مزيد من الزيت عند الحاجة وقلبي البصل حتى يتحمر ويصبح طرياً ومكرملاً.
3-أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق.
4-أضيفي الدجاج وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق ثم تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي الجبن الشرائح وازيلي المقلاة عن النار واتركي المزيج حتى يذوب الجبن.
5-وزعي المايونيز في الخبز الفرنسي ثم وزعي الدجاج والخضار والجبن الذائب فيه وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة حسب الرغبة.