طريقة عمل فطير فى الحلة

المقادير والمكونات:

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
ملح
ماء للعجن
نصف عود سمنة ( للتشكيل )
قشطة بلدي ( للفرد )

التقديم

جبنة بيضاء عسل أسود طحينة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخلط الدقيق مع الملح والسمنة والسكر والبيض

* ثم يضاف الماء تدريجيا حتى الحصول على قوام العجينة المتماسكة

* تفرد العجينة على شكل دوائر بعد إضافة القشطة

* في حلة، توضع طبقة من الفطيرة

* ثم طبقة من الحشوة المفضلة

* ثم طبقة من الفطيرة

* وتكرر الخطوة 5 مرات

* ثم تغطى الحلة وتترك على النار حتى تمام الطهي