طريقة عمل سمك سردين مقلي

المقادير والمكونات:
سمك سردين ثوم ليمون كمون شطة دقيق زيت هريسة شطة بقدونس فلفل أسود ملح

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يتبل السمك بالثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون والشطة وهريسة الشطة

* يتبل السمك المتبل في الدقيق

* يضاف على السمك رشة ماء قبل القلي

* يوضع السمك في الزيت

* يزين بالفلفل الأحمر المقطع والليمون والبطاطس الشيبس