مطبخ ويكي ان للاكلات والحلويات
مطبخ ويكي ان للاكلات والحلويات طرق طبخ الاكلات وتحضير وطريقه عمل السلطات والعصائر
طريقة عمل الهوهوز في البيت بطريقة سهلة خطوه بخطوه بالصور المكونات: نصف كوب دقيق. نصف كوب سكر. ربع كوب عصير برتقال. 5 بيضات. ملعقة كبيرة كاكاو. ملعقة كبيرة ماء دافئ. ملعقة صغيرة فانيليا. رشة ملح. كاكاو للتزيين. للحشو: كريم شانتيه. قطع فراولة. طريقة التحضير: – يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن صينية قصيرة …
طريقة طبخ مسخن الدجاج رول بالمقادير وطريقة التحضي ربالخطوات مع الصور المكونات: صدر دجاج 2 حبة بصل ملح فلفل سماق رقائق السبرينج رول زيت زيتون طريقة التحضير: – يقطع البصل والدجاج إلى شرائح وفي قدر، يضاف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ويضاف الدجاج ويقلى لـ4 دقائق، ثم يضاف البصل ويطبخ حتى يطرى، يترك لـ3 دقائق …
طريقة مسخن دجاج رول بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات: صدر دجاج مسلوق ومفتت – 5 خبز شراك مقسم إلى أرباع – 3 أرغفة زيت زيتون – ثلاثة أرباع كوب كمون – ملعقة صغيرة سماق – ملعقة ونصف كبيرة بصل مفروم فرماً ناعماً – 4 ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – ملعقة صغيرة …
طريقة عمل المسخن بالدجاج بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات: دجاج كامل ومقطع – كيلوغرام بصل أحمر – كيلوغرام زيت زيتون – كوب سماق – نصف كوب + بحسب الحاجة فلفل أسود – بحسب الحاجة ماء – بحسب الحاجة زيت الذرة – بحسب الحاجة هيل – بحسب الحاجة قرفة – بحسب الحاجة بهارات دجاج …
طريقة طبخ مسخن بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات: بصل مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرام دجاج منظّف – كيلوغرام ونصف زيت زيتون – كوب ماء – كوب سماق – 6 ملاعق كبيرة ليمون حامض معصور – 1 ملح – بحسب الرغبة فلفل – بحسب الرغبة خبز – 4 أرغفة صنوبر محمّص للتزيين – بحسب …
طريقة طبخ سيشوان بيف بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات لتتبيل اللحم: لحم مقطع الى شرائح رفيعة – كيلوغرام صلصة صويا – ملعقتان كبيرتان نشاء ذرة – ملعقة كبيرة خل ارز – ملعقة كبيرة صلصة حارة – ملعقة صغيرة زيت سمسم – ملعقة صغيرة ثوم بودرة – نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة – نصف …
طريقة عمل فشار بدون زيت بالخطوات مع الصور المكوّنات: ذرة يابسة فشار – بحسب الحاجة ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل: 1- ضعي في كيس ورقي طبقة من الذرة اليابسة حتى يتغطى القعر، أي ما يعادل ربع كوب. 2- اثني فتحة الكيس جيداً إلى عدة طيات مع ترك مساحة. 3- أدخلي الكيس إلى الميكرويف حتى …
طريقة عمل كيكة كندر بوينو بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات: لتحضير الكيك: دقيق لكل الاستعمالات – 3 أكواب كاكاو – ثلاثة أرباع كوب زبدة غير مملحة – كوب ونصف سكر – كوبان وربع بيض مخفوق – 4 قهوة مذوبة في نصف كوب من الماء الساخن – ملعقة صغيرة حليب – كوب بايكنغ صودا …
طريقة عمل كريب كندر بوينو بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات: بيض – 4 دقيق – كوبان ملح – نصف ملعقة صغيرة سكر – 3 ملاعق كبيرة فانيليا – ملعقة صغيرة زبدة – 6 ملاعق كبيرة حليب – كوبان ماء – نصف كوب شوكولاتة نوتيلا – بحسب الرغبة كندر بوينو – بحسب الرغبة شوكولاتة …
طريقة طبخ السلتة اليمنية بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات: لحم مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام ثوم مهروس – 3 فصوص بصل مفروم – نصف حبة فليفلة خضراء حارة مفرومة – نصف حبة فلفل أحمر حار مفروم – نصف حبة كمون – نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة – نصف ملعقة صغيرة كركم – …
طريقة عمل فتة التمر اليمنية بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات: خبز صاج – رغيفان تمر منزوع النواة ومفروم – كوبان سمن – ملعقتان كبيرتان لوز محمص للتزيين – بحسب الرغبة طريقة العمل: 1- فتتي الخبز إلى قطع صغيرة جداً. 2- ذوبي السمن في مقلاة على النار وضعي التمر ليصبح طرياً. 3- أضيفي الخبز …
طريقة طبخ فريكة بلحم الغنم بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات لحم غنم موزات (مقطّعة إلى قطع كبيرة) – كيلوغرام مرق لحم – كوبان فريكة – 500 غرام بازيلاء خضراء – 500 غرام سمنة عربية – ملعقتان كبيرتان زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقة كبيرة فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة زنجبيل …
طريقة طبخ الفريك بالمقادير و الخطوات مع الصور خطوة بخطوة المكونات: دجاج منظّف جيداً ومقطّع إلى 4 قطع – كيلوغرام سمن – 3 ملاعق كبيرة بصل مقشرّ – 2 ورق غار – 5 قرفة – عودان ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – ملعقة صغيرة فلفل أبيض – ملعقة صغيرة سبع بهارات – نصف ملعقة …
طريقة عمل السبونج كيك وصفات افضل شيفات الحلويات الشيف سالي فؤاد و الشيف حسن و شربيني و فاطمة ابو حاتي و منال العالم ونجلاء الشرشابي بالخطوات و طريقة التحضير والصور اولا : للشيف سالي فؤاد: مقادير الكيك الاسفنجي : 9 بيضات 1 1/2 كوب سكر ناعم حبيبات ( 300 جم ) 1 1/2 كوب دقيق …
وصفات بلح البحر بالمقادير و الخطوات و الصور اول وصفة :بلح البحر بالكريمة للشيف أسامة السيد المقادير : 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل كبير مفروم ناعم 1/2 كوب كرات (قطع صغيرة) 1/2 كوب بصل أخضر (قطع صغيرة) 2 ورق غار (لورا) صحيح ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 كيلو …
طريقة عمل بلح البحر بأكثر من وصفة مع المقادير و طريقة التحضير وطريقة التنظيف اروع طرق اول وصفة : المقادير: كيلو بلح البحر 1 بصلة كبيرة فص ثوم قليل من الكرفس قليل من الشبت ملح ,كمون , زنجبيل فريش خطوات التحضير: كلنا بنسمع عن بلح البحر ودايما بيكون موجود في شوربة السي فود مع باقي …
وصفات حلويات بدون فرن سريعة التحضير تارت البسكويت المكونات: كوب ونصف سكر. كوب زبدة. نصف كوب شوكولاتة سادة. كوب مكسرات مجروشة. نصف كوب كاكاو غير محلى. كوب كريمة خفق. أربعة باكيتات بسكويت. كوب ونصف ماء. طريقة التحضير : نضع في مقلاة كمية السكر، والكاكاو، والماء، نحرك المكونات جيداً، ثم نضعها على نار متوسطة حتى تذوب …
طريقة عمل تورتة تورتة جوز الهند الصيامي بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور تورتة جوز الهند كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الزيت النباتيّ. كوب من جوز الهند المبشور. كوب من الماء. معلقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوبان من القطر. مكونات القطر أربعة أكواب من السكر. …
طريقة عمل حلي كاسات الاوريوا السهلة بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكونات : خمس باكيتات من بسكويت الأوريو. نصف علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى. حبتان من الجالاكسي. خمس حبات من جبنة كيري. كوب من الحليب السائل. علبة من القشطة. طريقة التحضير : نغمس حبات الأوريو بالحليب السائل ثم نصفّها بالكاسات ثم ندخل الكاسات …
طريقة عمل الكيكة بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية المقادير: 2 كوب من الدقيق. كوب ونصف من السكر. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع من الحليب. كوب إلا ربع من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 3 بيضات. طريقة …