طريقة عمل بصارة

المقادير والمكونات:
نصف كيلو فول مدشوش بصل ثوم شبت بقدونس كزبرة خضراء كمون ناعم 1 مكعب مرقة خضروات نعناع جاف زيت ملح فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يسلق الفول المدشوش المنقوع مع البصل والثوم والخضرة

* تضرب فى الخلاط مع النعناع والمرقة والكمون والملح والفلفل الأسود

* يوضع على النار ليغلى

* يحمر البصل فى الزيت على النار

* تغرف البصارة ويضاف على الوجه البصل المحمر وتقدم