طريقه عمل قرع العسل بالبشاميل و صور توضيحيه لكيفيه تقطيعه

المقادير والمكونات:
3 x كوب سكر
1 x عدد قرع عسلي (متوسطة الحجم)
1 x معلقة كبيرة زبيب
1 x معلقة كبيرة قرفة
¼ x كوب عين جمل
¼ x كوب لوز (مقّشر)
مقادير بشاميل بطريقة بسيطة
5 x معلقة كبيرة دقيق
1 x لتر لبن كامل الدسم

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
نحضر البشاميل
نضيف اللبن و عليه الدقيق في حلة
نضربهم كويس بمضرب اليد
هنحط الحلة على النار و نقلب الخليط باستمرار لحد ما يبقى قوامه متماسك – حوالي 10 دقائق
و من ثم:
نقطع القرع مكعبات متوسطة الحجم كما موضح الصور السابقه
نضيفه في صينية كبيرة و نضيف عليه السكر و المكسرات و القرفة
على نار هادية هنحّط الصينية لحد ما تشرب الماء
نضيف عليه البشاميل و ندّخل الصينية الفرن لحد ما وشها يحمر – حوالي 30 دقيقة