طريقة عمل صدر ديك رومي بالخضار في الفرن

المقادير والمكونات:
صدر ديك رومي بصل حلقات بطاطس مكعبات وسط 4 جزر 4 كوسة 1 كوب بسلة 4 أعواد روزماري 4 فص ثوم مفروم ليمون حلقات لتتبيلة الصدر الروميمياه بصل بصل مبشور 3 ملعقة كبيرة ليمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا رشة جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة باربكيو صوص

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* لعمل التتبيلة: يخلط البصل المبشور مع ماء البصل وعصير الليمون وبابريكا وجوزة الطيب وباربكيو صوص

* يتبل الصدر الرومي بالتتبيلة

* يوضع بقية التتبيلة على الخضار الجزر والكوسا والبطاطس والبصل والبسلة مع الثوم المفروم والروزماري

* يوضع الصدر مع الخضار في صينية وتغطى بورق ألمونيوم وتدخل فرن ساخن حتى تنضج

غادة التلي – زعفران وفانيلا