طريقة عمل كروكيت ديك رومي بالفرن للمصيف

المقادير والمكونات:
نصف كيلو صدر ديك رومي مسلوق نصف كوب بشاميل ملعقة كبيرة بودرة بصل ملح فلفل بابريكا
توابل البانيه
بقسماط بيض مخفوق زيت بطاطس مسلوقة خضار سوتيه

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* افرمي الديك الرومي بعد سلقه فرما ناعما

* اهرسي البطاطس ثم ضيففيها الى صدر الديك الرومي

* ضيفي البشاميل وبودرة البصل والبابريكا ثم تبليها بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا

* شكلي الكروكيت حسب الرغبة وضعيها في الدقيق ثم في البيض المخفوق ثم ضعي قليل من الزيت فوق البقسماط وقلبيه ثم ضعي به الكروكيت

* ضعيه في صنية الفرن على ورق زبدة واتركيه لينضج و قدميه مع الخضار السوتيه