طريقة عمل طاجن خضار بالقشطة

المقادير والمكونات:
بطاطس اصابع مسلوقة جزر اصابع مسلوق كوسة اصابع مسلوقة بصل شرائح مشروم شرائح ملح فلفل أسود 2 علبة قشطة جبنة كريمى نصف كوب جبنة شيدر برتقالي مبشورة نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة جوزة الطيب قرفة زبدة دقيق لبن كريمة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* شوحي المشروم و البصل مع ملح وفلفل و قرفة وجوزة الطيب

* ضيفى اليه البطاطس و الجزر و يقلبوا جيدا

* ضيفى الكوسة واستمرى فى التقليب ثم ضيفى ملعقة كبيرة من الدقيق

* ضيفى اللبن و اتركيه حتى يغلى مع باقى المكونات ثم ضيفى الكريمة و نصف كمية الجبن

* ضيفى القشطة و الجبنة الشيدر ثم يرفع الخليط فى طاجن الفرن و عليه باقى كمية الجبن

* ادخليه الفرن حتى يحمر الوجه و تتجانس كل المكونات و يقدم بالهنا ساخنا