طريقة عمل قطايف بالقشطة والفول السودانى

المقادير والمكونات:
نصف كيلو قطايف 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا لون طعام صحى أحمر فول سودانى جوز هند زبيب زيت
الشربات :
2 كوب سكر 2 كوب ماء عصير ليمونة ماء زهر

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* للشربات :

* ضعى السكر مع الماء على النار وقلبى برفق

* أضيفى ماء الزهر وعند الغليان أضيفى عصير الليمونة

* ألصقى أطراف القطايف حتى تصبح مربعة

* أقلى القطايف فى الزيت ثم ضعيها فى الشربات البارد وصفيها من الشربات

* المهلبية :

* أذيبى النشا فى القليل من الماء

* أضيفى النشا للبن المغلى على النار

* أضيفى السكر والفانيليا ولون الطعام الصحى وقلبى

* أحشى القطايف بالمهلبية وزينى بالفول السودانى والزبيب والجوز الهند