طريقة عمل الفطير المقلي

المقادير والمكونات:
العجين20 جرام سكر 20 جرام خميرة 300 جرام دقيق مخبوزات 50 جرام دقيق مخبوزات نصف ملعقة صغيرة ملح بيضة بشر برتقالة 100 جرام دقيق 1 لتر زيت للقلي 200 جرام سكر للرش الحشودولسي ديليش

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تخلط الخميرة مع السكر والماء الدافىء وتترك لمدة ٥ دقائق لتتفاعل

* يفرد العجين بشكل سميك

* يقطع لدوائر صغيرة

* يترك ليختمر ويتضاعف في الحجم

* يحمر في زيت ساخن للحصول على لون ذهبي ويصفى من الزيت

* تحشى الفطائر بالدولسي ديليش وتقدم