طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع

1- 4حبة ليمون متوسط الحجم
2- أوراق حزمة واحدة من النعناع ( من الممكن الزيادة على حسب الرغبة)
3- 1 لتر ماء مثلج ( 4 أكواب كبيرة)
4- سكر (حسب الرغبة)

طريقة عمل سيرب النعناع

1-نحضر حبات الليمون ونغسلهم جيدًا بالماء ، ثم نقشرهم ،ثم نقطع كل واحدة إلى 4 أجزاء
2-نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع فيه الليمون المقطع و نصف حزمة أوراق النعناع و نصف لتر ماء مثلج و نصف كمية السكر
3-نشغل الخلاط على السرعة المتوسطة حتى تختلط المكونات وتصبح سائلة
4-نحضر إناء ونضع عليه مصفاه ونصب خليط ليمون بالنعناع في الإناء حتى يتم تصفيته
5-نترك عصير الليمون بالنعناع السائل في الإناء ونعيد باقي كمية الليمون الموجودة في المصفاة إلى الخلاط ونضيف إليها نصف حزمة أوراق النعناع و نصف لتر ماء مثلج 6-و نصف كمية السكر ونشغل الخلاط مرة اخرى على السرعة المتوسطة حتى تختلط المكونات وتصبح سائلة
7-نصفي الكمية الثانية من خليط ليمون بالنعناع فوق كمية الأولى المصفاة ليصبح عصير الليمون بالنعناع جاهز للتقديم
8-نحضر أكواب التقديم ونصب عصير الليمون بالنعناع مع وضع مكعبات الثلج