طريقة عمل جمبرى بخبز التورتيلا بالمقادير و طريقة التحضير للشيف شربيني
المقادير والمكونات:
جمبري خبز تورتيا كمون ثوم ليمون جزر خس طماطم فلفل ألوان جنزبيل فلفل حار ملح – فلفل زيت
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* في طاسة على النار ضعي زيت مع شرائح البصل والفلفل الألوان والجزر والجنزبيل والفلفل الحار والطماطم والكمون والثوم والجمبري وقلبيها جيدا حتى ينضج الجمبري
* لفيها في رقائق التورتيا مع شرائح الخس وحمريها على الشواية ثم قدميها