طريقة عمل تورتة المارينج

المقادير والمكونات:
4 بياض بيض رشة ملح 1 و ربع كوب سكر ابيض فانيلا التزيينكريمة مخفوقة 2 كيلو فراولة مقطعة انصاص عنب كيوي

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اضربي بياض البيض لمدة 7 دقائق ثم ضيفي السكر تدريجيا ثم ضيفي الفانيلا واستمري في الضرب

* ضعي الخلط في كبس الحلواني وشكليها حسب الرغبة على ورقة زبدة

* ادخليها الفرن لمدة ساعتين او3 ساعات حتى تاخذ القوام الناشف

* اتركيها لتبرد ثم كسري جزء منها واخلطيه مع الكريمة المخفوقة

* وقدميها وزينيها بالفاكهة حسب الرغبة فراولة ،عنب ،كيوي