طريقة عمل تورتة البطاطا بالشيكولاتة و المارينج

المقادير والمكونات:
1 و نصف كيلو بطاطا مشوية ومهروسة 250 جرام زبدة نصف كيلو شيكولاتة غامقة مبشورة المارينج3 بيضات 250 جرام سكر رشة ملح فانيليا

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في وعاء ذوبي الزبدة ثم ضيفي لها الشيكولاتة وقلبيهم جيدا حتى تذوب الشيكولاتة

طريقة تحضير المارينج

* ضعي بياض البيض في وعاء ثم ضيفي رشة ملح واخفقيهم جيدا بالمضرب الكهربائي

* ثم ضيفي السكر تدريجيا ثم ضيفي الفانيليا واستمري في الخفق

* في وعاء ضعي البطاطا المهروسة ثم ضيفي عليها الشيكولاتة وقلبيهم جيدا

* احضري قالب ثم غلفية بالبلاستيك ثم صبي البطاطا بالشيكولاتة فيه

* ادخليها الثلاجة حتى تتماسك ثم قدميها وزينيها بالمارينج وكرمليه بالبشبوري