طريقة عمل تتبيلة دجاج مندي

المقادير والمكونات:

زيت زيتون – ملعقة كبيرة

لبن زبادي – كوب

صلصة طماطم – نصف كوب

ثوم مهروس – ملعقة كبيرة

زنجبيل مبشور – نصف ملعقة كبيرة

بابريكا – نصف ملعقة كبيرة

بهارات مندي – ملعقتان كبيرتان

ملح – ملعقة صغيرة

خل أبيض – ملعقتان كبيرتان

دجاج كامل – 1

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، لبن الزبادي، الخلّ وصلصة الطماطم.
2- أضيفي الثوم المهروس، الزنجبيل المبشور، البابريكا، بهارات المندي والملح.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- ضعي الدجاج في وعاء. اضيفي التتبيلة ودلّكي جوانب الدجاج بالمزيج حتى يتغطى بالتتبيلة.
5- غلّفي الوعاء بورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.