طريقة عمل دجاج مندي بالشعرية بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور
المقادير والمكونات:
دجاجة شعرية مرقة طماطم بصل ثوم زيت اعشاب ملح فلفل بهارات حبهان قرنفل قرفة خشب كركم بودرة تندوري
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* نضرب كل التوابل في الخلاط، مع البصل والطماطم والثوم والكركم وبودرة التندوري، والقرفة، والقرنفل، وتتبل بها الدجاجة وتدخل الفرن.
* تحمر الشعرية وتكمل سواها في الفرن أو تسوى بالمرقة مثل الأرز مع المكسرات
* وعندما تنضج الدجاجة تقدم مع الشعرية، وتزين بالمكسرات
ؤبؤ3