طريقة عمل البسيمة السهلة

المقادير والمكونات:

جوز الهند مبشور- 3 أكواب

سكر- كوب

دقيق- كوب

بايكنغ باودر- 3 ملاعق صغيرة

زبدة مذوبة- نصف كوب

حليب- كوب

بيض- 2

فانيليا- نصف ملعقة صغيرة

قطر جاهز- كوب

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- في وعاء متوسط الحجم، ضعي جوز الهند، الدقيق، البايكنغ باودر والسكر ثم اخلطي المكونات لتتداخل.

3- أخلطي في وعاء آخر كل من البيض، الفانيلا والحليب حتى تحصلي على مزيج متجانس.

4- أضيفي بعدها الزبدة مع الخلط المستمر جيداً لتتداخل المكونات ببعضها.

5- أسكبي بعدها مزيج البيض فوق خليط جوز الهند ثم اخلطي المكونات ليتشكل خليط متجانس ومتماسك.

6- وزعي الخليط في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج.

7- أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على وجه البسمية ثم قدميها مباشرة على سفرتك.