طريقة عمل البسيمة

المقادير والمكونات:
2 كوب جوز هند محمص 1 كوب دقيق نصف كوب سمن ربع كوب لبن زبادي ربع كوب سكر نصف كوب لبن بيضة فانيلا 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر شربات مكسرات حسب الرغبة للوجه

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخلط جوز الهند مع الدقيق والسكر والبيكنج باودر

* تضاف السمنة ويخفق جيدا مع الزبادي والبيضة والفانيليا وتعجن جيدا

* يضاف اللبن وتعجن العجينة حتى تصبح طرية ومتماسكة

* يضاف ماء الورد وتفرد في صينية وتزين بالمكسرات المشكلة

* تدخل فرن على درجة حرارة 180 مئوية مدة 30 دقيقة حتى تنضج

* تخرج من الفرن وتسقى بالشربات

* تقدم باردة