طريقة عمل كمونية اللحمة

المقادير والمكونات:
لحم بقر مقطّع إلى مكعبات – 1 كيلوغرام

زبدة – نصف كوب

بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 2

ثوم مفروم فرماً ناعماً – 4 فصوص

كمون – 3 ملاعق كبيرة

صلصة طماطم – كوب

معجون طماطم – ملعقة كبيرة

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

للتزيين:

كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً – بحسب الرغبة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

زبدة – نصف كوب

بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 2

ثوم مفروم فرماً ناعماً – 4 فصوص

كمون – 3 ملاعق كبيرة

صلصة طماطم – كوب

معجون طماطم – ملعقة كبيرة

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

للتزيين:

كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً – بحسب الرغبة