طريقة عمل لحم صيني

المقادير والمكونات:
نصف كيلو بفتيك شرائح مثل الفاهيتا تتبيلة اللحم ملح وفلفل عصير نصف ليمونة 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل رشة زعتر الخضروات فلفل رومي شرائح جزر شرائح بصلة جوانح الصوص نصف كيلو كريمة لباني للطهي 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 4 ملعقة كبيرة صويا صوص 1 ملعقة صغيرة سكر ربع كوب ماء مذاب به ملعقتين من الدقيق زيت للتقديم1 كوب أرز سمن 1 كوب ماء نصف كوب بسلة وجزر مكعبات صغيرة رشة جوزة الطيب رشة ثوم بودرة رشة ملح وفلفل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
طريقة تحضير لحم صيني
* تتبل اللحمة بمكونات التتبيلة ثم تشوح في زيت على النار.

* تضاف لها الخضروات مع التقليب حتى تمام التسوية.

للصوص

* يشوح الثوم في الزيت ثم تضاف الكريمة والدقيق المذاب بالماء.

* يضاف الصويا صوص والسكر مع التقليب حتى الحصول على قوام مناسب للصوص.

للأرز بالبسلة

* يشوح الخضار في السمنة على النار، ثم تضاف باقي المكونات مع إبقائه مغطى على نار هادئة حتى تمام التسوية.

* تقدم اللحمة مع الصوص وبجانبها الأرز بالبسلة والجزر، بالهنا