طريقة عمل سلطة بنزانيلا

المقادير والمكونات:
خبز خل أبيض طماطم فلفل رومى أحمر بصلة حمراء ريحان طازج كابرى زيت زيتون ثوم قطعة أنشوجة فلفل أسود مجروش

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* قطعى الخبز وأضيفى له الخل الأبيض

* إهرسى شرائح الثوم مع القليل من شرائح الأنشوجة والملح وزيت الزيتون

* قطعى الطماطم وأضيفي جزى منها للخبز وجزء للتتبيلة

* قطعى البصل الاحمر وأضيفيه لخليط الخبز

* ضيفى الفلفل الأحمر المشوى المقشر والمقطع إلى التتبيلة وقلبى

* ضيفى أوراق الريحان الأخضر والكابرى ورشة فلفل أسود مجروش وزيت الزيتون

* ضعى السلطة فى الثلاجة وقدميها باردة