المقادير والمكونات:
كوب ونص باستا
كوب خيار مقطع
بصل احمر صغير مفروم
حبة فلفل رومي احمر واخضر
طماطم صغيرة
حزمتين سبانخ
جبنة فيتا
ربع كوب زيت زيتون
مقادير الصوص:
ثلث كوب زيت زيتون
ملعقتين خل
ملعقتين ليمون
ملعقة سكر ملعقتين صغيرة دوش مفروم
ملعقة صغيرة اوريغانو
فص ثوم مهروس
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة ملح
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
اشوي الفلفل الرومي الاحمر والاخضر في الفرن ونضعو في كيس بلاستيك ونتركه لمدة خمسة دقايق
نسلق الباستا
نخلط الخياروالسبانخ والبصل والطماطم
نقشر الفلفل الرومي ونقطعة مكعبات ونضيفة للخليط السابق
نخلط مقادير الصوص ونضعه على الخليط ثم نضع السلطة في زبدية ونضع عليها الجبنة