طريقة عمل مربعات الليمون للمصيف

المقادير والمكونات:
كوب زبدة نصف كوب سكر 2 كوب دقيق رشة ملح
الحشوة
كوب سكر نصف كوب دقيق 4 بيضات ثلث كوب عصير ليمون فريش بشر ليمون رشة ملح
التزيين
كريمة مخفوقة شيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في الكبة ضعي الدقيق مع الزبدة ورشة من الملح واخلطيهم جيدا

* ثم ضيفي السكر واستمري في الخلط

* احضري قالب الفرن وادهنيه بالزيت ثم صبي به الخليط

* ثم ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة

طريقة تحضير خليط الوجه

* في وعاء ضعي البيض واخفقيه جيدا ثم ضيفي بشر الليمون

* ثم ضيفي الدقيق واستمري في الخفق

* اخرجي الصينية من الفرن ثم ضيفي اليها خليط الليمون

* ثم ادخليها الفرن مرة اخرى حتى تتماسك لمدة 10 دقائق اضافية

* بعد تمام النضج اتركيها لتبرد ثم زينيها بالكريمة المخفوقة والشيكولاتة المبشورة وبشر الليمون