طريقه عمل الكب كيك اللذيذ بطريقه سهله

المقادير والمكونات:

دقيق – كوب ونصف

بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ونصف

ملح – ربع ملعقة صغيرة

زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب

سكر – ثلثا كوب

بيض – 3

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

حليب – ربع كوب

ملعقتين خل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي 12 قالب كب كيك.

2- أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.

3- أخفقي الزبدة مع السكر حتى تتكاثف المكونات.

4- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً ثم اضيفي أخيراً خلاصة الفانيليا.

5- زيدي إلى الوعاء خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب.

6- أخفقي المكونات حتى تتجانس جيداً.

7- وزعي العجينة على القوالب المحضرة عبر ملء ثلثيها.

8- أخبزي الكب كيك في الفرن لحوالى 18-20 دقيقة.

9- أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة لبعض الوقت ثم قدميه.