طريقة عمل الازانيا بطريقه سهله

المقادير والمكونات:
مكرونة مسلوقة نصف كيلو جبنة قريش 4 صفار بيض 2 عود بصل اخضر ترمس مسلوق كمون حب حبة بركة بشاميل كوب طماطم شيرى حزمة جرجير ملح فلفل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* إخلطى الجبنة القريش مع صفار البيض

* أضيفى الفلفل الأسود وقلبى

* أضيفى الطماطم الشيرى المقطعة نصفين

* أضيفى الجرجير المقطع والترمس المسلوق المقشر والبصل الأخضر المفروم

* أضيفى الكمون الحب وحبة البركة وقلبى

* ضعى صوص بشاميل فى الطاجن

* رصى شرائح اللازانيا المسلوقة فوق بعضهم البعض بالعرض

* أضيفى خليط الجبنة أضيفى البشاميل

* أضيفى شرائح اللازانيا ثم حشوة الجبنة ثم شرائح اللازانيا مرة أخرى

* أضيفى البشاميل على الوجة وأدخليه الفرن حتى النضج وقدميه