طريقه عمل أرز مكسيكي بالأجنحة

المقادير والمكونات:
أجنحة دجاج أرز فلفل ألوان بصل ثوم معجون طماطم طماطم مقشرة مرقة بهارات بابريكا شطة مجروشة بقدونس مفروم زيت ملح فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تتبل الأجنحة بالبصل والطماطم والبرباريكا وتحمر في زيت ساخن لمدة دقائق

* يسلق الأرز في ماء ساخن نصف سلقة

* يقطع البصل شرائح ويوضع في زيت ساخن على النار مع فصين من الثوم المفروم

* تضاف البهارات والبابريكا والفلفل الألوان والشطة والأجنحة

* يضاف الأرز والمرقة ويغطى ويترك لينضج على نار هادئة

* ويقدم ساخن