طريقة عمل كنافة بالبلح

المقادير والمكونات:

نصف كيلو كنافة
150جرام سكر بودر
كيلو بلح رطب أنصاف
ربع كيلو زبدة
2بيض
كوب شربات ثقيل
٢٠٠جرام جوز هند ناعم
١٠٠جرام لوز محمص مجروش
فانيليا
ربع كيلو جيلي تلميع ساخن
(للوجه)
ربع كوب سكر بني
قرفة بودر

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
ضع الزبدة والسكر والبيض والفانيليا وجوز الهند مع بعض في العجان ونخلطهم جيداً ثم نحضر صواني الكنافة وندهنها سمنة ثم نضع عليها الكنافة ثم نضع فوقها خليط الزبدة مع السكر المضروب في العجان ثم نرص البلح على الوجه ونرش عليه سكر بني وقرفة وندخل الصواني الفرن حتى تنضج وعندما تخرج من الفرن نصب عليها الشربات وتقدم ويمكن أن نضع مع خليط الزبدة والسكر البلح ثم نضع على الوجه طبقة من الكنافة وندخلها الفرن حتى تنضج وعندما تخرج من الفرن يصب عليها الشربات ويرش على الوجه فشتق مجروش وتقدم