طريقة عمل سبيط بالخضار والمشروم

طريقة عمل سبيط بالخضار والمشروم بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب



المقادير والمكونات:
سبيط كاليمارى زنجبيل ثوم كرات براعم فاصوليا معلبة بروكلى جزر مشروم زيت بصل اخضر صوص المحار صويا صوص كاتشاب أرز للتقديم


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* شوحى 2 فص ثوم مفروم مع شرائح الزنجبيل الطازج فى الزيت على النار

* أضيفى السبيط المقطع مكعبات متوسطة وشرحيه بالسكينة بالطول والعرض من الجهة الخارجية

* قطعى رأس السبيط وجوانبه وأضيفيهما

* أضيفى الكالمارى المقطع للخليط ثم الجزر والمشروم المقطعين

* أضيفى البروكلى المقطع والمسلوق لمدة 2 دقيقة

* أضيفى الكرات المقطع وبراعم الفاصوليا المعلبة و البصل الأخضر

* أضيفى الصويا صوص وصوص المحار والكاتشاب

* قدميه مع الأرز الأبيض