طريقة عمل كرات بطاطس بالجبنة

المقادير والمكونات:
1 كيلو بطاطس مسلوقة مهروسة جبنة رومي بيضة كوب دقيق ملح فلفل أسود كمون ناعم 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر زيت للقلي

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تخلط البطاطس مع الدقيق والجبنة والبيكنج بودر والملح والفلفل والكمون

* يشكل الخليط كرات وتحشى بالجبنة الموتزاريلا

* توضع في الفريزر لتتماسك

* تقلى في الزيت ثم تقدم