طريقة عمل كب كيك الفراولة

المقادير والمكونات:
75 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 1 و ثلاثة أرباع كوب دقيق 1 و ربع كوب سكر ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح ثلاثة أرباع كوب عصير فراولة 2 بيضة نصف كوب لبن بودرة لون احمر كريمة زبدة بالفراولة4 كوب سكر بودرة 175 جرام زبدة طرية ربع كوب عصير فراولة ثلث كوب لبن بودرة لون احمر

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخفق عصير الفراولة واللون الأحمر واللبن البودرة والبيض معا

* يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وسكر وزبدة ويعجن حتي يتكون ملمس متفتت مثل الرمل

* يصب خليط الفراولة ويخلط علي سرعة عالية في العجان حتي يتجانس

* يوضع الخليط في قالب الكب كيك المدهون بزبدة و دقيق

* يخبز علي درجة حرارة 170 مئوية لمدة 20 دقيقة

* يرص الكيك في الكبايات و يزين بطبقات الكريمة

كريمة زبدة بالفراولة

* تخفق جميع المكونات حتي تتجانس و تصبح هشة

* توضع الكريمة في كيس حلواني