طريقة عمل قرص الطابي

المقادير والمكونات:
5 بيض نصف كوب ماء زهر بالزعفران 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون 5 ملعقة كبيرة دقيق نصف كوب دقيق زيت للتسوية للتزيينسكر

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يجهز قالب كريب

* يخفق البيض جيدا حتى يصبح القوام هش

* تضاف باقي المكونات، مع الاستمرار في الخفق

* يدهن القالب بقليل من الزيت

* يحمر الكريب على جانبيه، الواحدة تلو الأخرى

* يرش بالسكر على الوجه، ويقدم