طريقة عمل كالزوني صحي

المقادير والمكونات:
2 كوب دقيق ابيض مخلوط باسمر وزيادة للاحتياج نصف كوب ماء دافئ نصف ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة عسل ابيض 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بيضة ملعقة كبيرة جنين قمح صفار بيضة للوجه 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر الحشوة2 كوب جبنة جودة مبشورة كوب جبنة موتزاريلا مبشورة كوب زيتون شرائح ملعقة كبيرة زعتر حزمة ريحان ربع كيلو تركي مدخن كوب صلصة بيتزا

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اخلطي الخميرة مع العسل في الماء الدافئ وقلبيهم جيدا

* في وعاء ضيفي البيضة مع زيت الزيتون ثم ضيفي عليهم خليط الخميرة

* ثم ضيفي الدقيق الابيض المخلوط اسمر

* ثم ضيفي اللبن البودرة والبيكنج باودر وجنين القمح وقلبيهم جيدا

* ثم ضيفي الملح وقلبيهم ثم اعجنيهم جيدا

* افردي العجينة بالنشابة ثم ادهنيها بصلصة البيتزا

* ثم ضيفي عليها التركي المدخن والزيتون ورشة زعتر ثم ضيفي الجبنة الجودة والموتزاريلا

* اغلقى العجينة من الاطراف ثم ادخليها الفرن على صينية مرشوشة بالدقيق

* ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة او الى تمام النضج

* قدميها وزينيها بالريحان