طريقة عمل فتة فول

المقادير والمكونات:
فول مدمس طماطم عيش بلدي محمص فلفل أخضر فلفل حار بقدونس مفروم طحينة زبادي ثوم كمون ليمون ملح فلفل أسود سمنة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في طاسة على النار توضع سمنة مع الفلفل الأخضر والفلفل الحار ويقلب جيدا

* يضاف إليها الفول

* يتبل بليمون وكمون وملح وفلفل

* تضاف الطماطم وتترك على النار مع التقليب

* لعمل الصوص يخلط الزبادي مع الثوم المفروم والطحينة وكمون وملح وفلفل

* يقلب جيدا

* في طبق التقديم يوضع العيش المحمص مع الفول وعليها الصوص

* يزين بالبقدونس المفروم والفلفل الحار

* يقدم ساخنا