طريقة عمل شوربة مشروم بالشوفان

المقادير والمكونات:
بصل شوفان لبن

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* قشري المشروم وقطعيهثم ابدأي في تشويحه في الزيت والزبدة على النار

* اضيفي الفلفل الأسود واجلي اضافة الملح إلى مرحلة لاحقة

* رشي يفي ملعقة دقيق واتركيه دقيقتين ثم اشيفي الماء البارد إليه مع التقليب واتركيه يغلي على النار.

* في حلة أخرى سخني كوب من اللبن واضيفي إليه 3 ملاعق شوفان كبيرة واتركيه حتى يذوب تماما

* اضيفي خليط الشوفان والبن إلى الشوربة واتركيه يغلي مرة أخرى وقدميها ساخنة