طريقة عمل بنييه الشوكولاتة

المقادير والمكونات:
100 جرام سكر 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 60 جرام كاكاو نصف ملعقة صغيرة ملح 2 بيضة 100 جرام جبنة ريكوتا 1 ملعقة صغيرة فانيليا صوص الشوكولاتة200 جرام شوكولاتة 300 جرام كريمة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تترك العجينة لترتاح قليلا

* يتم تشكيل العجين بشكل كرات وتقلى في زيت غزير سخن

* تطهى إلى أن تطفو على سطح الزيت

الصوص

* تسخن الكريمة على النار حتى الوصول لمرحلة الغليان، ترفع عن النار ثم تضاف الشوكولاتة، وتقلب إلى أن تذوب

* تترك جانبا لتبرد تماما

* يزين البنييه بصوص الشوكولاتة ويقدم