طريقة عمل شوربة سي فوود بالمقادير وطريقة التحضيربالخطوات مع الصور للشيف سالي فؤاد
المقادير والمكونات:
نصف كيلو جمبري مقشر ربع كيلو سبيط ربع كيلو سوريمي بصلة 2 ملعقة كبيرة دقيق لتر مرقة خضار نصف كوب لبن بشر ليمونة ملح فلفل جوزة الطيب شبت بقدونس
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار
* أضيفى جوزة الطيب والملح وقلبى ثم ضعى الدقيق والمرقة للبصل
* أضيفى نصف كوب لبن للخليط
* ضعى الكالمارى المقطع مربعات وإتركيه على النار
* شوحى الجمبرى مع بصل وثوم مفرومين على النار وأضيفى له الملح والفلفل
* أضيفى القليل من خليط الشوربة للجمبرى
* إضيفى الجمبرى والسوريمى للشوربة وقلبى
* أضيفى جوزة الطيب وبشر الليمون ثم عصير الليمون
* وزينية بالشبت والبقدونس المفرومين وقدميه