طريقة عمل شوربة سي فوود

طريقة عمل شوربة سي فوود بالمقادير وطريقة التحضيربالخطوات مع الصور للشيف سالي فؤاد



المقادير والمكونات:
نصف كيلو جمبري مقشر ربع كيلو سبيط ربع كيلو سوريمي بصلة 2 ملعقة كبيرة دقيق لتر مرقة خضار نصف كوب لبن بشر ليمونة ملح فلفل جوزة الطيب شبت بقدونس


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار

* أضيفى جوزة الطيب والملح وقلبى ثم ضعى الدقيق والمرقة للبصل

* أضيفى نصف كوب لبن للخليط

* ضعى الكالمارى المقطع مربعات وإتركيه على النار

* شوحى الجمبرى مع بصل وثوم مفرومين على النار وأضيفى له الملح والفلفل

* أضيفى القليل من خليط الشوربة للجمبرى

* إضيفى الجمبرى والسوريمى للشوربة وقلبى

* أضيفى جوزة الطيب وبشر الليمون ثم عصير الليمون

* وزينية بالشبت والبقدونس المفرومين وقدميه