طريقة عمل البراونيز الأصلية بالشيكولاتة

المقادير والمكونات:
100 جرام زبدة صفرة 100 جرام شيكولاتة غامقة 2 بيضة 200 جرام سكر 25 جرام كاكاو خام غير محلى 150 جرام دقيق أبيض ملح 1 ملعقه صغيرة نسكافيه للزينة: شيكولاتة خام مذوبة على حمام بخار ربع كيلو شيكولاتة خام مذوبة على حمام بخار

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* ذوبي 100 جرام ذبدة صفرة مع 100 جرام شيكولاتة غامقة + بيضتين ثم اخلطي + 200 جرام سكر يعادل كوب واحد ثم اخلطيهم جيدا

* ثم ضيفي 25 جرام كاكاو خام يعادل معلقتين كبار.. أكثر او أقل حسب رغبتك في لون البراونيز

* ثم ضيفي معلقة كبيرة عسل اسود + 150 جرام دقيق أبيض + ملح و فانيليا او معلقة نسكافيه ناعم

* امزجي جيدا و صبي في الصينية المدهونة و ادخلي الفرن على 200 درجة 20 دقيقة .. الخلة لازم يلزق عليه فتافيت ليس سائل.. ثم قطعيها دافئة.. وقدميها دافئة