طريقة عمل بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس بالمقادير و طريقة التحضير للشيف شربيني
المقادير والمكونات:
بطاطس زيت زيتون ملح فلفل اسود زعتر كمون بقدونس عصير ليمون ثوم زبدة
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* تقطع البطاطس أرباع بالطول دون تقشيرها
* تتبل بالزعتر المفروم وكمون وزيت زيتون وثوم مفروم وملح وفلفل
* توضع البطاطس على الشواية الساخنة و تدخل فرن ساخن لتكمل نضجها
* توضع بقية التتبيلة في طاسة على النار مع زبدة ثم تضاف البطاطس المشوية
* يضاف بقدونس مفروم ثم يضاف عصير ليمون وتقدم ساخنة