طريقة عمل الشوربة التركي بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
أرز مرقة زبادي أو لبنة بيضة دقيق نعناع جاف هريسة أو شطة
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* سخني الأرز في المرقة ثم اخلطي الدقيق مع اللبنة والبيضة ثم ضيفيه على الأرز
* اتركيه على النار حتى يغلي ويصبح قوام الشوربة ثقيل ثم ضيفي النعناع الجاف واخلطي
* قدميها ساخنة مع الهريسة مخلوطة بقليل من الزيت