طريقة عمل برجر مطبوخ

المقادير والمكونات:
نصف كيلو لحمة مفرومة 1 كوب فول صويا منقوع ومصفى 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة نصف كوب دقيق ملح فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر بيضة الصوص عصير طماطم بصل ثوم بطاطس كوسة أرز أبيض للتقديم

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تضرب في الكبة كل مكونات البرجر ويشكل أقراص

* تحمر أو تشوى في القليل من الزيت في طاسة على النار

الصلصة

* يشوح البصل والثوم في الزيت أو السمنة على النار

* يضاف الخضار وعصير الطماطم والملح والفلفل الاسود

* يترك الخليط على النار حتى الغليان وقرب تمام النضج

* يضاف البرجر ويقلب الخليط

* يقدم البرجر المطبوخ مع الخضار والصوص والأرز الأبيض