طريقة عمل دجاج بصوص الليمون

المقادير والمكونات:
2 صدور دجاج فيليه بيضة صويا صوص نشا ذرة زيت سمسم زيت للصوص2 ليمونة معصورة بشر ليمونة نصف كوب مرقة دجاج ثلث كوب سكر
للتقديم أرز

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* ضعى عصير الليمون مع القليل من المرقة على النار

* أضيفى الملح والفلفل الأسود ثم أضيفى ½ كوب سكر

* أضيفى بشر الليمون والنشا المذاب فى القليل من الماء

طريقة عمل الصوص

* إخلطى الصويا صوص وزيت السمسم والبيضة

* قطعى الدجاج أصابع رفيعة وأضيفيه للتتبيلة وإتركيه حتى يأخذ من الطعام

* قلبى الدجاج المتبل فى النشا ثم إقليه فى الزيت بعد التخص من النشا الزائد حتى لا يحترق

* ضعى قطع الدجاج فى الصوص وقدميه مع أرز أبيض