طريقة عمل مكرونة مع دجاج بصوص ألفريدو

المقادير والمكونات:
نصف كيلو صدور دجاج شرائح 1 كيس مكرونة شرائط مسلوقة 1 بصلة مفرومة ملح فلفل أسود حبهان مطحون فلفل رومي مفروم
الصوص
باكو خلطة البشاميل 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب لبن 1 كوب جبنة كريمي 1 كوب جبنة رومي مبشورة ملح لفلفل الاسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يضرب في الخلاط خلطة البشاميل مع اللبن والجبنة الكريمي والملح والفلفل الأسود

* يوضع الخليط مع الزبدة السايحة فى إناء على النار

* يقلب الخليط على النار حتى الغليان

* يضاف جزء من الجبنة الرومى المبشورة ويقلب كل الخليط

* تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب مع خليط الصوص

* يشوح الدجاج مع البصل فى الزيت على النار

* يضاف الفلفل الرومي والحبهان والملح والفلفل الأسود

* يرش على الوجه الجبنة الرومي وتقدم